Resep Sambal Goreng Udang Buncis: Menu Masakan Keluarga Indonesia Cita Rasa Enak dan Pedas

Sambal goreng udang buncis merupakan salah satu menu masakan khas Indonesia yang sangat diminati oleh pecinta kuliner. Menu ini memiliki cita rasa pedas yang khas dan dapat menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun hidangan spesial pada acara tertentu. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sambal goreng udang buncis yang sangat lezat dan mudah untuk disajikan.

**Bahan-bahan:**

- 250 gram udang, bersihkan
- 150 gram buncis, potong-potong
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml santan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis

**Cara Memasak:**

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan buncis, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga bumbu meresap dan santan mengental.
4. Masukkan cabai merah, aduk hingga bahan tercampur rata dan matang.
5. Angkat dan sambal goreng udang buncis siap disajikan.

Sambal goreng udang buncis siap disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi hangat. Cita rasa pedas dan gurih dari santan akan memanjakan lidah keluarga Anda. Anda juga dapat menambahkan bahan lain sesuai dengan selera, seperti potongan wortel atau kentang untuk variasi yang lebih menarik.

Dengan resep sambal goreng udang buncis yang mudah ini, Anda dapat dengan mudah mengolah hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan nikmati hidangan khas Indonesia yang satu ini bersama orang-orang terkasih.

Melalui resep sambal goreng udang buncis ini, Anda dapat menghadirkan kenikmatan cita rasa khas Indonesia dalam santapan keluarga Anda. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan menambah wawasan kuliner Anda.

*Dengan setiap sajian sambal goreng udang buncis, Anda dapat memanjakan lidah keluarga Anda dengan cita rasa khas Indonesia yang enak dan pedas.*